Tillbaka

Kock till förskolekök

Samhällsbyggnadsförvaltningen

I Lysekils kommun arbetar vi för att vara en hållbar och attraktiv kommun året runt, som kännetecknas av kreativitet och framtidstro. Du som arbetar här gör en viktig skillnad i människors vardag och bygger ett samhälle för alla. Vi är idag 1400 kollegor som utvecklar våra verksamheter och ger 14 400 invånare, 1 600 företag och 100 föreningar bästa möjliga service och förutsättningar att bo, leva och verka i Lysekil. Det är vi stolta över.

Ett liv i Lysekils kommun är ett liv nära både havet och bergen – här finns möjlighet till såväl eftertanke som äventyr i en av Bohusläns vackra kustkommuner. Läs gärna mer om Lysekil på Lysekils kommun - Lysekils kommun - Startsida. Film om livet i Lysekil.

Beskrivning

Vi söker en kock till ett av kommunens förskolekök. Du kommer att ingå i kommunens Serviceavdelning som ansvarar för måltidsenheten och lokalvårdsenheten. Avdelningen verkar för god service, gott värdskap med kundens behov i fokus.
Våra matgäster finns inom förskolor, skolor och inom äldreomsorgen. Du kommer att ha daglig kontakt med våra gäster, pedagoger, kollegor med flera och du förväntas vara en god ambassadör för måltidsenheten. Totalt finns 19 kök, både tillagningskök och mottagningskök.
Vill du bli en del av vår verksamhet, tveka inte att söka.

Arbetsuppgifter

I arbetet ingår alla förekommande arbeten som en kock utför i ett kök, såsom förberedelser, matlagning, bakning, egenkontroll, beställningar av varor, disk och städ. Vi mäter och registrerar dagligen vårt matsvinn som en del i vårt arbete med att nå de globala målen enligt Agenda 2030.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är engagerad, älskar att laga mat, ger bra service och har en vilja och förmåga att utveckla måltiderna inom verksamheten. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du lagar och serverar och drivs av ett genuint intresse för mat och hälsa. Du har ett strukturerat arbetssätt och är van att planera din arbetsdag utifrån matsedel och receptur. Du har alltid våra gästers bästa som utgångsläge.

• Du har en kockutbildning eller dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren kan bedöma likvärdig
• Kunskaper inom specialkoster samt HACCP
• Ser samarbete som en nödvändighet
• Är villig att tillföra arbetslaget dina erfarenheter och din kompetens
Förutom yrkeskunskaper sätter vi stort värde på egenskaper som serviceengagemang, en positiv inställning, noggrannhet, och initiativförmåga.

Meriterande är kunskaper inom kostdatasystemet Matilda då vi dagligen arbetar i detta samt kunskaper inom måltidspedagogik.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Svenska i tal och skrift är ett krav.
För denna tjänst är uppvisande av giltigt utdrag ur polisens belastningsregister en förutsättning för anställning.

Villkor

Semesteranställning 100 %. Måndag-fredag.
Välkommen med din ansökan!